姓名：孙桂菊
单位：东南大学
专业：营养与食品卫生学
公共卫生学院教授，博士生导师。
2001年7月毕业于复旦大学，获医学博士学位；现任中国营养学会常务理事；中国营养学会营养与保健食品分会副主任委员；江苏省营养学会副理事长；南京营养学会理事长。研究方向为营养与健康。
